Номенклатура |
Размерный ряд |
Производитель |
Вес упаковки |
Филе форели (вакуум) |
0,6+ |
Россия |
Эл.вес |
Филе форели (вакуум) |
1+ |
Россия |
Эл.вес |
Филе форели производят путем отделения мышечной ткани от хребта и костей после очистки тушки от внутренностей и чешуи, далее упаковывают в коробки пластами штучной заморозки или в вакууме.