Номенклатура |
Размерный ряд |
Производитель |
Вес упаковки |
||
Хребты Лосося |
|
Россия |
1/10 кг |
||
Хребты форели |
|
Россия |
1/10 кг |
Хребты семги или форели образуются при производстве филе лососевых , широко применяются в горячем копчении , так же их фасуют в наборы для ухи .