Номенклатура |
Размерный ряд |
Производитель |
Вес упаковки |
Филе хека |
200+ |
Аргентина |
1/10 кг |
Филе хека (в тубе) |
200+ |
Аргентина |
Эл.вес. |
Филе хека производят путем отделения мышечной ткани от хребта и костей после очистки тушки от внутренностей и чешуи, далее упаковывают в тубы , в упаковку в виде проложенного филе .