Номенклатура |
Размерный ряд |
Производитель |
Вес упаковки |
Филе сайды б/к |
300+ |
Россия |
3/6,81кг |
Филе сайда н/к |
300+ |
Россия |
1/12 кг |
Филе сайды б/к |
300+ |
Россия
|
1/12 кг |
Филе сайды производят путем отделения мышечной ткани от хребта и костей после очистки тушки от внутренностей и чешуи, далее упаковывают в коробки по штучно в виде индивидуальной заморозки