Номенклатура |
Размерный ряд |
Производитель |
Вес упаковки |
Филе пангасиуса (розовый) |
220+ |
Вьетнам |
1/10 кг |
Филе пангасиуса (белый) |
220+ |
Вьетнам |
1/10 кг |
Филе пангасиуса производят путем отделения мышечной ткани от хребта и костей после очистки тушки от внутренностей и чешуи, далее упаковывают в коробки по 1 кг в пакетах .